Pyridoxin vit B6 [mg]
| Skupina nutrientů: | Vitamíny |
| Popis nutrientu: | Vitamín B6 nebo též Pyridoxin patří do skupiny B vitamínů. Doporučený denní příjem vitamínu je 0,3-2,6 mg (na dolní hranici je u kojenců a na horní hranici u těhotných a kojících žen).
Odhaduje se, že asi 40 % vitaminu zajišuje maso a masné výrobky, 22 % zelenina, 12 % mléko a mléčné výrobky, 10 % cereálie, 5 % luštěniny, 8 % ovoce a 2 % vejce. Bohatým zdrojem vitaminu je maso a masné výrobky, vnitřnosti a také vaječný žloutek. V mléce je naopak pouze asi 10% vázaného vitaminu. Obsah v mléce a sýrech je relativně nízký. Dobrým zdrojem vitaminu jsou obiloviny. Vyšší obsah vitaminu mají celozrnné cereální výrobky a obilné klíčky, dále také některé druhy zeleniny, brambor a luštěniny. Pyridoxin je jako další vitaminy skupiny B přítomen ve vysokých koncentracích v droždí.
|
| Nedostatek: | Deficience se projevuje dermatitidami a nervovými poruchami (u dětí křečemi). |
| Nadbytek: | Dlouhodobé vysoké dávky vitaminu mohou způsobit neurologické poruchy projevující se např. ztrátou citlivosti v nohou, špatnou koordinací aj. Pouze z potravy není ale dlouhodobě zvýšený příjem možný. |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Pyridoxin vit B6 [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | 1,5 | 1,2 |
| Doporučená min. dávka | ||
| Doporučená max. dávka | 25 | 25 |
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Pyridoxin vit B6 [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | ||
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | RH SPV 2019 str. 129 |
| Online zdroje: |
Články: