Tyrosin [g]
| Skupina nutrientů: | Aminokyseliny |
| Popis nutrientu: | L-tyrosin je považován za semiesenciální aminokyselinu, protože může být syntetizován z L-fenylalaninu v játrech. L-tyrosin je prekurzorem několika biologicky aktivních látek, včetně katecholaminu neurotransmiterů, hormonů, a melaninových kožních pigmentů. Na základě údajů distribuce z let 1988- 1994 (NHANES III), je průměrný denní příjem tyrosinu z potravin a doplňků pro všechny genderové skupiny populace 2,8 g / den (Příloha Tabulka D-18). Muži ve věku 31 až 50 let měli nejvyšší příjem na 99. percentilu 6,4 g / den. Ve většině bílkovin doprovází fenylalanin, vyskytuje se v množství 2-6 % (průměrný obsah je 3,5 %), v želatině je přítomen pouze ve stopách. |
| Nedostatek: | |
| Nadbytek: | |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Tyrosin [g] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | 2.8 | 2.8 |
| Doporučená min. dávka | ||
| Doporučená max. dávka | ||
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Tyrosin [g] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | ||
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) (2005), National Academy of Sciences. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. J. VELÍŠEK a J. HAJŠLOVÁ - Chemie potravin I., 3. vydání, 2009, 579 s., nakladatelství OSSIS. |
| Online zdroje: |
Články: