Retinol - vitamin A [μg]

Skupina nutrientů:	Vitaminy
Popis nutrientu:	Vitamin A má zásadní význam pro růst, funkci imunitního systému, pro vývoj buněk a různých druhů tkání. Jeho aktivní metabolit, kyselina retinová, reguluje stavbu, růst a funkce kůže a sliznic. Aldehyd vitaminu A, retinal, je důležitý pro vidění. Alkohol vitaminu A, retinol, přísně homeostaticky regulovaná transportní forma v krvi, se pravděpodobně podílí na spermatogenezi. Při obvyklých stravovacích zvyklostech je potřeba vitaminu A zpravidla dobře zajištěna.
Nedostatek:	Počínající nedostatek vitaminu A je obtížně zjistitelný, protože jeho koncentrace v krvi je homeostaticky udržovaná v normální hodnotě i v případě, že jsou zásoby v játrech prakticky vyčerpány. Prvním klinickým příznakem nedostatku vitaminu A je šeroslepost. Může se vyskytovat současně s počátkem metaplásií dlaždicového epitelu sliznic respiračního traktu nebo i později. Klasické příznaky výrazného nedostatku vitaminu A jsou zprvu zažloutlé zrohovatělé  Bitotovy skvrny (na spojivkách) při xeroptalmii (vysychání slzných žláz a spojivek). Následuje keratomalacie (vředy na rohovkách) s úplným rozpadem přední části oka a oslepnutím. Tyto stavy nedostatku vitaminu A jsou v západních zemích extrémně řídké.
Nadbytek:	Ve velmi vysokých dávkách má preformovaný vitamin A a také mnohé retinoidy (deriváty vitaminu A) vedlejší účinky. Akutně dochází k bolestem hlavy nebo stoupá tlak mozkomíšního moku, chronicky dochází ke změnám na kůži, žloutence, ke zvětšení jater až k cirhóze, stejně jako k bolestivým změnám na skeletu (exostózy) Bezpečná horní hranice příjmu vitaminu A u dospělých je do 3 mg (odpovídá 10000 IE) (jako retinol nebo retinylester) na den.
Diabetologie:

Poznámka editora:
Použitá literatura:	RH SPV 2019 str. 64
Online zdroje:

Články:

... zpět na předchozí stránku