Mangan [mg]
| Skupina nutrientů: | Mikroelementy |
| Popis nutrientu: | Obsah manganu v lidském těle je asi 10 - 40 mg. Relativně vysoká koncentrace manganu je v kostech. K metaloenzymům, které obsahují mangan, patří pyruvátkarboxyláza, managan-superoxiddismutáza a glykosyltransferáza; ta katalyzuje syntézu proteoglykanů v chrupavce a epifýzách kosti. Kromě toho aktivuje mangan většinou nespecificky četné další enzymy. |
| Nedostatek: | Příznaky deficitu manganu byly u lidí dosud popsány jen v ojedinělých případech při plné parenterální výživě. |
| Nadbytek: | Mangan je ve vysokých dávkách toxický. Práh toxicity však nelze určit. Otravy potravinami obsahujícími mangan nejsou známy. Při dlouhodobé umělé výživě dětí byly při intravenózním podání manganu v kombinaci se zinkem a mědí pozorovány neurologické poruchy. |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Mangan [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | ||
| Doporučená min. dávka | 2 | 2 |
| Doporučená max. dávka | 5 | 5 |
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Mangan [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | ||
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | RH SPV 2019 str. 234 |
| Online zdroje: |
Články: