Kyselina listová [μg]
| Skupina nutrientů: | Vitamíny |
| Popis nutrientu: | Doporučený denní příjem vitaminu je 0,2-0,9 mg. Příjem na spodní hranici se doporučuje pro dospělé jedince (u nás 0,2 mg) a příjem na horní hranici pro kojící a těhotné ženy. V prvním trimestru těhotenství se potom doporučuje příjem až 0,9 mg. Kyselina listová je většinou ve výživě nedostatkovým vitaminem. Příjem 0,6 mg denně a vyšší již nelze při našich stravovacích zvyklostech z potravy získat. Doporučuje se proto příjem formou doplňků stravy.
Významným zdrojem jsou především vejce a vnitřnosti. Listová zelenina je nejvýznamnějším zdrojem vitaminu. V obilovinách a luštěninách je přítomno také významné množství folové kyseliny a jejich derivátů. Bohatým zdrojem vitaminu je droždí a také vyšší houby.
|
| Nedostatek: | Deficience se projevuje anémií (hlavně v těhotenství a u starších osob). Symptomy deficience mají často podobné příznaky jako u deficience vitaminu B12 (tzv. makrocytická anemie). Výraznější deficience v prvních fázích těhotenství může vést k vývojovým poruchám plodu. |
| Nadbytek: | |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Kyselina listová [μg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | 200 | 200 |
| Doporučená min. dávka | ||
| Doporučená max. dávka | 1000 | 1000 |
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Kyselina listov [μg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | ||
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | J. VELÍŠEK a J. HAJŠLOVÁ - Chemie potravin I., 3. vydání, 2009, 579 s., nakladatelství OSSIS. |
| Online zdroje: | https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/ |
Články: