Mastné kyseliny, mononenasycené [g]
| Skupina nutrientů: | Lipidy a látky tukové povah |
| Popis nutrientu: | Asi 50 procent mononenasycených mastných kyselin je obsaženo zejména v produktech živočišného původu, především v tučném mase. Mezi oleje, které obsahují mononenasycené mastné kyseliny, patří řepka a olivové oleje. Mononenasycené mastné kyseliny poskytují přibližně 20 procent energie v lidském mléce.
Na základě údajů příjmu podle CFSII , průměrný příjem mononenasycených mastných kyselin by měl být přibližně v rozmezí od 25 do 39 g / den u mužů a 18 až 24 g / den u žen. Další zdroj NFCS uvádí rozpětí vhodného příjmu MUFA 13,6 – 14,3% z přijaté energie. |
| Nedostatek: | |
| Nadbytek: | |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Mastné kyseliny, mononenasycené [g] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | ||
| Doporučená min. dávka | 25 | 18 |
| Doporučená max. dávka | 39 | 24 |
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Mastné kyseliny, mononenasycené [g] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | 14 | 14 |
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) (2005), National Academy of Sciences. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. |
| Online zdroje: |
Články: