Beta karoten [μg]
Skupina nutrientů: | Vitaminy |
Popis nutrientu: | Beta karoten patří do skupiny karotenoidů a má dvě podstatné funkce:
Beta karoten se vyskytuje spolu s rostlinnými barvivy téměř ve všech potravinách rostlinného původu. Z výsledků různých epidemiologických studií je stále pravděpodobnější, že karotenoidy snižují riziko onemocnění rakoviny plic, jícnu a žaludku. Karotenoidy jsou velmi účinné při odbourávání kyslíkových radikálů a podobných agresivních oxidačních látek. O těch je známo, že podporují tvorbu zhoubných novotvarů. Dostávají se do organismu různým způsobem, mj. ze znečištěného ovzduší. Tvoří se i v organismu samotném (např. pro usmrcování mikroorganismů). |
Nedostatek: | |
Nadbytek: | |
Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
DDD - Beta karoten [μg] | Muži | Ženy |
Doporučená dávka | 4000 | 4000 |
Doporučená min. dávka | 2000 | 2000 |
Doporučená max. dávka | 10000 | 10000 |
Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
DDD - Beta karoten [μg] | Muži | Ženy |
Doporučená dávka procent energie | ||
Doporučená min. dávka procent energie | ||
Doporučená max. dávka procent energie | ||
Doporučená dávka na MJ | ||
Doporučená min. dávka na MJ | ||
Doporučená max. dávka na MJ |
Poznámka editora: | |
Použitá literatura: | RH SPV 2019 str. 67 |
Online zdroje: |
Články: