Alanin [g]

Skupina nutrientů:	Aminokyseliny
Popis nutrientu:	L-alanin je neesenciální aminokyselina s glykogenními vlastnostmi. Studie příjmu potravy, růstu a hematologických změny vyplývající z užití L-alaninu u zvířat a lidí odhalují málo údajů o možných nežádoucích účincích nízkých nebo nepozorovaných (LOAEL nebo NOAEL…LSRO, 1992). Na základě dat distribuce příjmu z let 1988-1994 (NHANES III) je průměrný denní příjem pro všechny genderové skupiny alaninu z potravin a doplňků přibližně 3,6 g / den (Příloha Tabulka D-2). Muži mezi 51 a 70 rokem mají nejvyšší zjištěný příjem na 99. percentilu 8,5 g / den. Alanin v množství 2 – 12 % se vyskytuje v běžných bílkovinách. Kukuřičný zein a želatina obsahují asi 9 % alaninu. Nežádoucí účinky Nežádoucí účinky u lidí. Orální podání jednorázové dávky L-alaninu, a to až 50 g / den, zvýší hladinu insulinu v plasmě (Genuth, 1973; Genuth a Castro, 1974;. Rose et al, 1977). Nicméně, nejsou žádné chronické studie, které mohou být využity k vytvoření přípustné horní hladiny příjmu (UL) doplňku L-alaninu u lidí.
Nedostatek:
Nadbytek:
Diabetologie:

Poznámka editora:
Použitá literatura:	Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) (2005), National Academy of Sciences. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. J. VELÍŠEK a J. HAJŠLOVÁ - Chemie potravin I., 3. vydání, 2009, 579 s., nakladatelství OSSIS.
Online zdroje:

Články:

... zpět na předchozí stránku