Sodík [mg]
| Skupina nutrientů: | Základní výživové charakteristiky |
| Popis nutrientu: | Sodík je nejčastějším kationtem extracelulární tekutiny a podstatně určuje její objem a osmotický tlak. Hraje důležitou roli v acidobazické rovnováze a trávicích šávách. Jen nepatrná část sodíku se nachází v intracelulární tekutině, kde má význam pro membránový potenciál buněčných stěn a pro enzymatickou aktivitu. |
| Nedostatek: | |
| Nadbytek: | Při natrium-senzitivní hypertenzi, možná již při predispozici, ale zcela jistě při manifestaci, je vysoký příjem kuchyňské soli škodlivý. Studie v mnoha zemích ukazují na vztah mezi vysokou konzumací soli a prevalencí vysokého krevního tlaku. Geneticky predisponované osoby reagují na příjem kuchyňské soli, který je v průmyslových zemích obvyklý, vznikem hypertenze. Naopak u mnoha pacientů s vysokým krevním tlakem vede strava chudá na sůl ke snížení krevního tlaku. |
| Diabetologie: |
Doporučené denní dávky
| DDD - Sodík [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka | ||
| Doporučená min. dávka | 550 | 550 |
| Doporučená max. dávka | 2400 | 2400 |
| Doporučená dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená min. dávka na kg hmotnosti | ||
| Doporučená max. dávka na kg hmotnosti |
| DDD - Sodík [mg] | Muži | Ženy |
| Doporučená dávka procent energie | ||
| Doporučená min. dávka procent energie | ||
| Doporučená max. dávka procent energie | ||
| Doporučená dávka na MJ | ||
| Doporučená min. dávka na MJ | ||
| Doporučená max. dávka na MJ |
| Poznámka editora: | |
| Použitá literatura: | RH SPV 2019 s. 180 |
| Online zdroje: |
Články: