Nasycené mastné kyseliny [g]

Skupina nutrientů:

Základní nutrienty

Popis nutrientu: Zdrojem nasycených mastných kyselin jsou zejména potraviny ze živočišných zdrojů, včetně plnotučného mléka, smetany, másla, sýru a tučných druhů masa - jako vepřové a hovězí maso. Nicméně, některé oleje, jako je například kokosový, palmový, a oleje z palmových jader rovněž obsahují poměrně vysoké množství nasycených mastných kyselin. Nasycené mastné kyseliny činí přibližně 20 až 25 procent energie lidského mléka.

Na základě údajů příjmu podle CSFII - Continuing Survey of Food Intakes by Individuals Surveys (1994-1996), průměrný příjem nasycených mastných kyselin by měl být přibližně v rozmezí od 21 do 34 g/den u mužů a 15 až 21 g/den u žen.
Nedostatek:
Nadbytek:
Diabetologie:
Doporučené denní dávky
DDD - Nasycené mastné kyseliny [g] Muži Ženy
Doporučená dávka
Doporučená min. dávka
Doporučená max. dávka 27 20
Doporučená dávka na kg hmotnosti
Doporučená min. dávka na kg hmotnosti
Doporučená max. dávka na kg hmotnosti
DDD - Nasycené mastné kyseliny [g] Muži Ženy
Doporučená dávka procent energie
Doporučená min. dávka procent energie
Doporučená max. dávka procent energie 10 10
Doporučená dávka na MJ
Doporučená min. dávka na MJ
Doporučená max. dávka na MJ
Použitá literatura: RH SPV str. 42,44
Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) (2005), National Academy of Sciences. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board.
Online zdroje:

Články:

... zpět na předchozí stránku