Potravinářské přídatné látky E600 - E699 (Látky zvýrazňující chu a vůni):

Potravinářské přídatné látky jsou látky, které se zpravidla nepoužívají samostatně ani jako potravina, ani jako charakteristická potravní přísada a přidávají se do potravin při výrobě, balení přepravě nebo skladování, čímž se samy, nebo jejich vedlejší produkty, stávají nebo mohou stát součástí potraviny.

Kód Látka Kategorie
E 620 Kyselina glutamová antioxidant, látka zvýrazňující chu
E 621 Glutamát sodný (MSG, L-glutaman sodný) látka zvýrazňující chu
E 622 Glutamát draselný (L-glutaman monodraselný, Glutaman draselný, MPG) látka zvýrazňující chu
E 623 Glutamát vápenatý (Di-L-glutaman vápenatý, Glutaman vápenatý) látka zvýrazňující chu
E 624 Glutamát amonný (L-glutaman monoamonný, Glutaman amonný) látka zvýrazňující chu
E 625 Glutamát hořečnatý (Di-L-glutaman hořečnatý, Glutaman hořečnatý) látka zvýrazňující chu
E 626 Kyselina guanylová (Kyselina guanylová) látka zvýrazňující chu
E 627 Guanylát sodný (5'-guanylan disodný, Guanylan sodný, GMP) látka zvýrazňující chu
E 628 Guanylát draselný (5'-guanylan didraselný, Guanylan draselný) látka zvýrazňující chu
E 629 Guanylát vápenatý (Guanylan vápenatý, 5'-guanylan vápenatý) látka zvýrazňující chu
E 630 Inosinová kyselina látka zvýrazňující chu
E 631 Inosinan sodný (Inosinan sodný, 5'-inosinan disodný, IMP) látka zvýrazňující chu
E 632 Inosinát draselný (Inosinan draselný, 5'-inosinan didraselný) látka zvýrazňující chu
E 633 Inosinát vápenatý (5'-inosinan vápenatý, Inosinan vápenatý) látka zvýrazňující chu
E 634 5 ´-ribonukleotidy vápenaté (Ribonukleotidy, vápenaté soli 5'-ribonukleotidů, Vápenaté ribonukleotidy) látka zvýrazňující chu
E 635 5 ´-ribonukleotidy sodné (Ribonukleotidy, Sodné soli 5'-ribonukleotidů, 5'-ribonukleotidy disodné, Disodné ribonukleotidy) látka zvýrazňující chu
E 640 Glycin a jeho sodná sůl látka zvýrazňující chu
E 641 Leucin látka zvýrazňující chu
E 642 Lysin hydrochlorid antioxidant, látka zvýrazňující chu
E 650 Octan zinečnatý látka zvýrazňující chu

... zpět na předchozí stránku